كتبت: تغريد شعبان

أسعار الدواجن والبيض اليوم.. في ظل موجات التذبذب المتكررة التي يشهدها السوق المحلي، تواصل أسعار الدواجن والبيض جذب اهتمام المواطنين، خاصة مع اقتراب موسم عيد الأضحى، الذي عادة ما يشهد زيادة في الطلب وارتفاعًا في الأسعار، وعلى الرغم من الزيادة التي سُجلت منتصف الأسبوع الماضي، حافظت الأسعار اليوم الأحد 11 مايو 2025 على استقرار نسبي، مما يعكس حالة من التوازن المؤقت في السوق المصري.

وتعد الدواجن من السلع الأساسية على مائدة الأسر المصرية، ما يدفع الكثيرين إلى متابعة تحركات الأسعار بشكل يومي، سواء في البورصة أو منافذ البيع المختلفة.

وفيما يلي تفاصيل أسعار الفراخ، الساسو، الكتاكيت، البيض وأجزاء الدواجن وفقًا للتحديثات الصباحية:

أسعار الدواجن اليوم في مصر

• الفراخ البيضاء (بورصة): 91 جنيهًا للكيلو

• الفراخ البيضاء للمستهلك: بين 91 و97 جنيهًا حسب المنطقة

• الفراخ البلدي (بورصة): 110 جنيهات

• الفراخ البلدي للمستهلك: بين 110 و118 جنيهًا

أسعار الكتاكيت اليوم

• الكتاكيت البلدي الحر: 6.5 – 7 جنيهات

• الكتاكيت المشعر: 6.75 – 7.25 جنيهًا

• الكتاكيت الساسو / ساسو بيور: 13 – 14 جنيهًا

• الكتكوت الأبيض (قطعان): 38 – 38.5 جنيهًا

• الكتكوت الهجين: 9 جنيهات (ثابت)

أسعار البانيه اليوم الأحد

• سعر الكيلو: بين 200 و220 جنيهًا

• التفاوت السعري: ±10 جنيهات حسب المنطقة

أسعار أجزاء الدواجن

• الأوراك: 110 – 115 جنيهًا

• الكبد والقوانص: 135 جنيهًا

• الأجنحة: 65 – 75 جنيهًا

• الدبابيس: 100 جنيه للكيلو

أسعار الطيور الأخرى:

• زوج الحمام: 170 جنيهًا

• لحم الأرانب: بين 145 و180 جنيهًا للكيلو حسب السوق

• البط البلدي: 119 – 120 جنيهًا

• البط الفرنساوي: 74 – 75 جنيهًا

• البط المسكوفي: 99 – 100 جنيهًا

• البط البغالي: 89 – 90 جنيهًا

أسعار البيض اليوم في الأسواق

• البيض البلدي: 120 – 125 جنيهًا للكرتونة

• البيض الأبيض: 115 – 120 جنيهًا

• البيض الأحمر: 120 – 125 جنيهًا

تبقى تحركات الأسعار خلال الأيام المقبلة مرهونة بتغيرات العرض والطلب، خاصة مع اقتراب مواسم الأعياد التي تشهد بطبيعتها ارتفاعًا في معدلات الاستهلاك.